100 myter om mad

Af

Du må ikke genopvarme persille…

Der findes et væld af husmorråd om madvarer, og du bruger måske flere af disse råd i dit eget køkken. Men kan man nu stole på dem alle sammen?

I denne bog går to ernæringseksperter bag om 100 af de mest udbredte myter om tilberedning og smag af fødevarer, hygiejne og økologi og undersøger, om de har hold i virkeligheden.

Du finder blandt andet svar på, om økologiske fødevarer er sundere end konventionelle, og om det er sandt, at honning kan holde sig for evigt. Man skal nemlig ikke tro på alt, hvad man hører – så gør som forfatterne, og spis brød til!

Om forfatterne Marianne Zangenberg Lynggaard er cand.scient. i human ... Vis mere
Tilgængelighed:

På lager

Udgivelsesdato: 2018-10-12
Indbinding: Hardback

229,95 DKK

På lager

Forfatter:
Udgivelsesdato: 2018-10-12
Forlag:
Sprog: dan
Indbinding: Hardback
Oplag: 2
Udgave: 1
ISBN13: 9788793590311
ISBN10: 8793590318
Originalt sprog: dan

Varenummer (SKU): 9788793590311 Varekategori:

Baseret på 0 anmeldelser

0.0 ialt
0
0
0
0
0

Vær den første til at anbefale “100 myter om mad”

Der er endnu ingen anbefalinger.