-20%

Anklagen mod sukker

Af

I denne banebrydende bog sammenfatter den anerkendte amerikanske videnskabsjournalist Gary Taubes de mange anklager, der kan rettes mod sukker. Bogen vakte berettiget opsigt, da den i 2016 udkom i USA, og den vil være med til at sætte dagsordenen for debatten om sukker de næste mange år.

Taubes tegner et billede, der minutiøst dokumenterer, hvorfor sukker med stor sandsynlighed får rollen som dette århundredes tobak. Sukker findes overalt. Sukker er vanedannende, og det er en afgørende faktor i forhold til den globale diabetes- og fedmeepidemi, der gør hele befolkninger syge. Sukker støttes både skjult og åbent af en stærk industriel lobby. Har industrien tilbageholdt vigtig ... Vis mere
Tilgængelighed:

På lager

Udgivelsesdato: 2018-02-26
Indbinding: Paperback
Sideantal: 352

159,20 DKK 199,00 DKK

På lager

Forfatter:
Udgivelsesdato: 2018-02-26
Forlag:
Sideantal: 352
Sprog: dan
Indbinding: Paperback
Udgave: 1
ISBN13: 9788799891733
ISBN10: 8799891735
Originalt sprog: eng

Varenummer (SKU): 9788799891733 Varekategori:

Baseret på 0 anmeldelser

0.0 ialt
0
0
0
0
0

Vær den første til at anbefale “Anklagen mod sukker”

Der er endnu ingen anbefalinger.

VALENTINES
20% PÅ ALLE BØGER
x